… si parte dal portone di ingresso dello storico Istituto Agrario di Cerignola intitolato a Giuseppe Pavoncelli in cui campeggia la scritta “AD REI RUSTICAE STUDIA FOVENDA” e ci inoltriamo in una passeggiata fatta di luoghi, narrazioni che sanno di antico.
Passeggiando tra le vigne e gli oliveti dell’azienda agraria ci si sente lontani dalla quotidianità e verrebbe da dire semplicemente più vicini alla bellezza.
Custodi della bellezza sin dal 1868 a seguito del lascito testamentario di Marianna Manfredi Pignatari che volle una scuola per educare alle tecniche agricole i giovanetti di Cerignola. E da subito la Regia scuola pratica di agricoltura, poi Istituto Tecnico Agrario, sono stati interpreti della tradizione vitivinicola e olivicola del territorio, mantenendo però sempre uno sguardo attento verso il futuro e dando grande importanza alla ricerca e all’innovazione.
La nostra passeggiata allora diventa un breve viaggio
intorno alla poesia della nostra terra: vino e olio … per continuare ad essere custodi del territorio.
