Come ci racconta lo storico Cosimo Dilaurenzo nel 1879, il 15 gennaio, in Consiglio Comunale il consigliere avv. Giuseppe Rinaldi tenne una memorabile relazione per far nascere l'ISTITUTO AGRARIO.

“L’Italia eminentemente agricola aspetta dal perfezionamento dell’arte dei campi la sua maggiore floridezza. E la nostra Cerignola messa nella vasta pianura della Capitanata per fertilità di suolo non è da meno alle città sorelle…l’empirismo antico deve cedere il campo ad un sistema razionale di agricoltura….Io quindi ritengo pienamente che il migliore impiego del denaro che viene ritratto dal patrimonio Manfredi sia speso nel dare a questo Comune una Scuola di Agricoltura con convitto non già per avere letterati ed insegnanti, ma abili agricoltori ed intelligenti fattori abituati alle cure del bestiame, alla preparazione del letame, alla semina, alla raccolta e mantenimento dei prodotti ; esercitati al maneggio delle macchine e degli strumenti agrari; istruiti nella stima dei prodotti e nei giudizi dei fatti agricoli ed economici”.

Il consiglio comunale deliberò all’unanimità l'istituzione della Scuola di Agricoltura e il 6 novembre 1879 fu posta la prima pietra dell’edificio che tuttora ospita l’istituto Tecnico Agrario,

che ha formato e indirizzato le successive generazioni alla coltivazione dei campi. Il tutto grazie alla benefattrice Marianna Manfredi e al suo lascito testamentario.